Gasthaus 'zum Adler', zeitweise Hotel, erb. 1890; mehrfach umgeb. Hübscher vielgliedriger Kantholzblockbau auf massivem Sockelgeschoss. Reichhaltiges Dekor in traditionellen Formen und im Schweizer Holzstil belebt das OG, historistische Putzgliederung das EG. In der Gaststube qualitätvolle Buntverglasung mit Lanzettenmotiv. Rückwärtiger Trakt und strassenseitiger Giebelausbau unter eigenwillig verdachtem Querfirst mit Türmchen-Aufsatz. Der trotz Purifizierungen tourismus- und verkehrsgeschichtlich wichtige Zeuge steht unmittelbar an der Kreuzung der Simmentalstrasse mit dem Weg von Oey nach Allmenden. Er wirkt als Point-de-vue-Bau aus der Auffahrt vom Talboden her und gliedert als strassenbegleitendes Objekt die S-Ansicht und damit das äussere Ortsbild Latterbachs.

1890 - 1890: Erbauung

[2 Wappen] Kehr ein, geh us, bleib Freund dem Hus, 1890 (O-seitiger Quergiebel) Zwischen zwei Strassen kannst es dir gefallen lassen (W-seitiger Quergiebel)