Kanalgasse 41: ehem. Stadtmühle, erb. vor 1367; mehrmals erneuert, grundlegender Umbau 1833; heute Wohn- u. Geschäftshaus Gerbergasse 1: ehem. Walkegebäude, erb. 1736; Umbau zur Öle u. Schleife 1822, seit 1976 Restaurant "Zur alten Mühle". Ensemble aus 2 durch einen Gebäuderiegel (über Schüss gebaut, 1944 aufgestockt) miteinander verbundenen Häusern mit diversen Anbauten. Beide Gebäude unter Mansartdach (am nördl. Haus verändert) mit Giebelausbildung (im W verrandet). Balkon um 1850. Gerbergasse 1 mit massiven Hauptgeschossen, deren Fenster scharfkantige Einfassungen aufweisen; DG Ständer-Konstruktion (Fensterrahmen in Holz). An der S-Seite historisierendes EG-Fenster E. 19. Jh. Das historische Ensemble bildet einen wichtigen Rahmen des Walkeplatzes, vor allem seit dem Abbruch der Bauten auf dem Gassmann-Areal.

1367 - 1367: Erbauung