Diessbach bei Büren

Bauernhaus mit Öle (Fruchtreibe v. a. für Baumnüsse), erb. 1820, Umbau 1959 u. 1963Grossvolumiger, ausgezeichneter Fachwerkbau über dem Keller eines älteren, 1820 abgebrannten Hauses. Stattliche O-seitige Ründilaube auf gezopften u. gestabten Bügen sowie farblich akzentuierte Fensterbänke u. Bundbalken. Haupteingang u. Kellereingang an der N-Front mit einheitlicher Muschelsandstein-Treppe. Ökonomieteil mit Resten einer Haustein-Quaderung u. einer Gimwand mit kräftigen Hölzern. Mit dem Wasser des an der O-Fassade vorbeigeführten Ölibaches wurde über das gedeckte Mühlrad bis 1959 der Mahlraum (originale Ausstattung) im UG betrieben. Die sehr gut erhaltene Öle befindet sich an der Abzweigung Dorfstrasse/Schmittengässli, an neuralgischem Standort. Sie bildet mit der Käserei (Obergasse 2) u. der Schmiede (Bettiweg 2) ein gewerbegeschichtlich, ortsbildlich wertvolles Ensemble.