Diessbach bei Büren

Ehem. vordere Käserei mit Mosterei u. Wagnerei, heute Wohnhaus, erb. kurz nach 1852, Umbau 1987Ortsgeschichtlich interessanter, gemischt konstruierter Bau, errichtet an der Stelle eines Vorgängerbaus. Aus der Hangneigung hervortretendes Kellergeschoss (im N aussergewöhnlich hoch), OG massiv und in Fachwerk, N-seitig Bruchstein. Charakteristisch sind die S-seitige, tiefe Ründi u. die O-seitige, laubenbesetzte Fassade mit Quergiebel. Ehem. Tür in der Mitte der Ründifassade zu Fenster umgebaut. Westl. des Ölibaches stehender Gewerbebau; früher mit unterschlächtigem Wasserrad. Die vordere Käserei bildet zusammen mit der Schmiede (Bettiweg 2), der Öle (Dorfstr. 32) u. der neuen Käserei (Käsereiplatz 1) ein gewerbegeschichtlich bedeutendes Bauten-Ensemble.