Moutier

Château prévôtal de la fin du XVIe siècle, incendié et reconstruit de 1738 à 1740, Préfecture depuis 1841. Ancien pied-à-terre du prévôt et des chanoines de Moutier, cette "maison forte" fut édifiée sur les ruines du bâtiment précédent. De ce dernier subsiste notamment la cuisine et sa cheminée ornée d'une plaque en fonte, de 1718, aux armoiries du prince-évêque Jean-Conrad II de Reinach-Hirtzbach. Plafonds finement stuqués, voûtes d'arrêtes, escalier en bois et intéressant mobilier complètent l'aménagement. Le style du toit Mansart, les chaînes en harpe et l'encadrement de porte nord sont typiquement baroques. Coté sud, le jardin "à la Française" est enceint de murailles. Côté ouest, on trouve encore une borne-frontière frappée de la crosse épiscopale.