Köniz

Ehem. Brauerei Hess Steinhölzli von 1868 (1844 in Kirchberg bei Burgdorf gegründet, 1868 neu im Liebefeld), nach 1923 mit Weinkellerei und Mosterei erweitert, heute Weinkeller und Firmensitz der Hess Family Estates Gewerbehaus mit mehreren Bauphasen. An O-Seite wohl ältester Teil: 4-geschossig mit Walmdach, Sandsteinsockel mit Segmentbogenfenstern, im OG verputzt, mit Ecklisenen und speziellen Fensterstürzen im 1. Geschoss. Auf der W-Seite: Flügelanbau mit Satteldach und kleinem Quergiebel für den äusseren Warenaufzug. Fassade ganz aus Sandstein. S-seitig weitere Aus- und Aufbauten inkl. Kamin mit markantem Aufsatz. Grosser Felskeller im rückwärtigen Sandsteinfelsen, heute als Weinkeller genutzt. Andere Betriebsgebäude auf der NW-Seite wurden 1989/90 dem 'Steinhölzli-Märit' und seinen rückwärtigen Wohnbauten geopfert. Gut erhaltenes Beispiel einer Brauerei aus der 2. H. 19. Jh. (vgl. Gurtenbrauerei 10 in Wabern).