Allmendingen

Ofenhaus, 18. Jh., urspr. Käshütte Kleiner Bau mit vermörteltem Bruchsteinmauerwerk und Satteldach mit Biberschwanzziegeln. SO-Giebelwand urspr. als Gimwand (für Rauchabzug) in Form von schrägen Streben zum Firststud. Dieses durchbrochene Giebelfeld wurde später verschalt, wohl zum Zeitpunkt als der Kamin aus Backstein eingebaut wurde. Kleines Fenster an der SW-Wand. 2-flügliges Tor an NW-Seite. Der Alp-Küher, der den Winter bei den Talbauern verbrachte, konnte hier den Weichkäse machen. Im Innern ist der gemauerte runde Rand, auf dem das Käsebecken über dem Feuer ruhte, z.T. erhalten. Der Kleinbau ist ein selten gewordener Bautyp.