
Bowil
Bildungs- und Kulturdirektion
Amt Kultur
Denkmalpflege
www.be.ch/denkmalpflege
Friedersmatt 174, 3533 Bowil
Grundstück
59
Koordinaten
2619535.444 / 1191933.845
Bauinventar
02.12.1996
verfügt
Einstufung
erhaltenswert

Beschreibung
Käserei von 1861, Umbau 1900
Einfacher Ständerbau mit Ründidach; frontseitig vor Käsekeller unter Pultdach Brunnenhaus. Die Haus- und Dachform wohl im wesentlichen vom Umbau um 1900 geprägt, Holzwände wohl von Totalrenovation 1987. Berühmt als 'letzte noch funktionierende Dorfkäserei mit Feuerwagen'. Rührwerk immer noch mit Turbinenantrieb (Druckleitung zu Weiher an südl. Steilhang). Rückwärtig grosse Scheiterbeigen für Feuerungsbetrieb. Als Betrieb ein bedeutendes Denkmal der Käsereigeschichte, in abgeschiedenem Weiler.
Baugeschichte
1861 - 1861: Erbauung
Inschriften / Baudaten
1861 Brandv.